1.将番茄顶部切断,挖出部分肉,然后盖入碗中放微波炉中火一分钟
2.将所有菇类切碎块,然后开水汆烫
3.锅入橄榄油,将杂菇迅速翻炒几秒,然后放入番茄中
4.锅内留有余油将金针菇炒熟,然后平铺在杂菇上,薄荷装饰即可享用啦:)