1.香梨洗净去皮去核切小块,和红葡萄酒、水、糖混合,中火煮沸后小火煮15分钟,至梨透明变软关火。
2.汁水和梨放凉后倒入食品加工机打成果泥,再装入密实袋冷冻。
3.每隔1小时,取出,用手或擀面杖敲打碾揉,让其充入空气变得松散,再次冷冻,重复3次左右即可。
1....[ 查看全文 ]