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腌仔姜如何做好吃

腌仔姜

1.仔姜刷洗干净,不用削皮

图老师

2.将仔姜切成薄片

3.仔姜片放入碗中,撒入食盐腌制20-30分钟,将水分逼出

4.白醋与冰糖放入锅中,开小火将冰糖熬化,然后放置一边晾凉备用

5.把姜中的水分挤干,挤得越干越好

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