1.山楂去核去蒂,切成小块,锅内放入山楂,加入没过山楂的水,加冰糖,大火煮沸后转小火,边煮边搅
2.煮至水份少了一半后加入蜂蜜一块煮,煮到尚有一些水份时,加入桂花,边煮边搅拌
3.煮至水份差不多收干的浓稠状态马上离火
4.盖上锅盖,放入冷水中冷却后装瓶
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