1.猪肉,鸡肉分别切小丁,加淀粉,料酒稍腌;分别滑炒至8成熟盛出备用
2.香干切丁;木耳,香菇分别泡开,洗净,切丁,和香干一并滑炒至熟
3.虾仁上浆后,锅中放少许食用油烧热,下虾仁滑炒至熟盛出
4.锅中放食用油烧热,下葱段姜片爆香后捞出;下甜面酱,辣豆瓣酱,翻炒片刻
5.按序分别下猪肉,鸡肉,木耳,香菇,香干,白果翻炒,下老抽及适量...[ 查看全文 ]