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麻汁拌面
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1.芝麻酱中加入生抽、醋、香油、凉开水调匀,花生、榨菜切碎备用
2.面条煮好捞出控水,加入香油拌匀防止面条粘连
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2015-11-26
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葱油拌面 1.京葱的葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片 2.将图老师油倒入锅里,开小火,放入葱白丝,香葱段和蒜片,慢慢的炸至葱白变透明,葱段颜色变深即可。(此过程一定要小火,需要时间也很长。让油一直保持不开的状态,慢慢熬制。) ...
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麻汁豆角如何做好吃
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蛋黄麻酱拌面 1.取出适量的麻酱,用香油和白开水调开。(不要太稠,不然不好拌面) 2.在调好的麻酱中,根据自己的口味加入盐、生抽,拌匀待用 3.洗净两根香葱,切成葱花 图老师...
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三丁酱拌面 1.正好家里还多了些淡奶油,就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋,100G淡奶,50G牛奶。做好的面条很香,用清汤煮这个面会更好 2.把面团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒半个小时左右 3....
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西红柿凉拌面 1.西红柿洗净,在顶部表面轻轻切十字,划破表皮即可。 2.烧少量开水,把西红柿顶部向下放入锅中,煮10秒钟左右。 3.用筷子或夹子将西红柿翻个,再煮5秒钟,捞出。 ...
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