1.取一个稍大点的锅,煮一锅水烧开,把西米倒入烧开的水中转中火继续煮,一边不(图老师整理)停的搅拌,一直煮倒中间白点为止,沥干水份起锅备用
2.锅洗净,再次烧一锅水,把煮过的西米再次倒入继续煮至完全透明捞起
3.再用一个锅,把椰浆和细砂糖混合煮至糖完全融化,再放入煮好的西米混合关火,等完全放凉后放入冰箱冷藏,吃的时候切点芒果丁混合吃即可
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