1.将豆腐去外皮,捣碎,加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀,用小勺做小丸子
2.将母鸡、干贝放在锅内,加水炖出汤汁一大碗
3.汤锅中倒入鸡汤,开小tuLaoShi.com火,下入小豆腐丸子
4.小豆腐丸子浮起后,调味即可