1.鲜虾洗净沥干剥去虾壳(可留下最后一段虾尾,这样等下煮好的虾会更显生动引人食欲),用牙签挑出上下两处虾线再次冲洗,然后用厨房用纸吸干表面的水分,用“味好美”葱姜蒜粉轻轻揉搓一会儿,最后拌上少许玉米淀粉浆上起码半个小时或以上
2.锅子烧热后加油(可以稍微多加点),油热后倒入浆好的鲜虾仁滑炒并喷些白酒,至虾仁变色后即可盛起,放一旁备用
3.意面根据包装袋说明书上的做法和时间处理好(吃不完的可像我一样等冷至室温时装入保鲜袋或保鲜盒放冰箱冷藏,这种天气的话放上一个星期都没有问题,所以我每次都会弄上很多,感觉随吃随用很方便)
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