1.煮意面,水滚后加一小勺盐,一大勺橄榄油,然后放入面条,中火开盖煮至没有硬芯即可。
2.锅烧热后放橄榄油,紧接着放入用压蒜器压好的蒜蓉炒香。
3.放入虾仁翻炒,加入一小勺白酒,继续放入西葫芦片,樱桃番茄一剖两半也都一并放入。
4.加入盐,胡椒粉调味,待虾仁变色,西葫芦变软后,再加入三大勺高汤(温水)。
5.汤汁滚开时,放入煮好的意面再继续小火焖煮一...[ 查看全文 ]