1.芦笋切去根部,取嫩茎图老师清洗干净
2.将芦笋嫩茎放入沸水中1分钟后捞出,迅速放入冰水中浸泡
3.调味碟上挤入适量青芥末,加入适量酱油,食用时作为蘸点之用
1.准备一锅冰水备用!另起一锅水+盐~水滚加入芦笋烫熟~捞起放入冰水中~冰镇保翠绿~凉取出水滴干~切段放盘子~挤沙拉酱!加上柴鱼片...[ 查看全文 ]