1.魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净
2.锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出
3.锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片
4.放适量清水,盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖
5.至自己喜欢的软烂程tulaoshi.com度,挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅...[ 查看全文 ]