1.买回来的猪肺,不要切开,通过大气管往里面冲水,猪肺会慢慢的膨胀变大
2.用手抓肺叶用力把水挤出来
3.再通过大气管往里冲水,再挤水,如此反复多次,直至冲洗干净猪肺里面的血水,猪肺变白
4.再把猪肺切成小块
5.把切成小块的猪肺放盆里冲洗,捞起来再冲洗,重复2遍