1.蒜籽切碎,锅中放油爆香蒜籽,下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味
2.倒入美味鲜酱油、料酒再煸炒肉末至变色
3.加入一大碗水烧开,倒入豆腐,再次烧开后倒入水淀粉
4.期间要小心的用勺子搅,烧开后加入盐、味精就可起锅装盘,最后撒葱花即可