1.鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,洗净血沫
2.玉米洗净切段
3.淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的
4.在汤煲中注入12碗(约300克)清水,放入所有材料大火烧开
5.转小火煲90分钟左右即可,食前用盐调味