1.银耳用清水提前浸泡,泡发后去除根部及杂质,冲洗干净,摘成小朵待用
2.莲子用清水提前浸泡15分钟,待用
3.红枣用小刷子清洗干净后,放入清水中浸泡15分钟,待用
4.玉米切小段儿,待用
5.荸荠洗净,去皮,待用