1.锅里放油,油热后,放入少许花椒,炸香,捞出。
2.接着倒入鸡蛋液,待蛋饼成型,略呈黄色时成出。
3.接着油锅里放入洋葱片,少许的姜蒜进行爆香。
4.喜欢吃辣子的,将青辣子切片进行炒,
5.待辣子炒至软时,倒入料酒,酱油,糖和西红柿酱或者西红柿块