1.排骨砍成段,放点姜和料酒去腥;冷水下锅,然后开火焯血水
2.准备好红枣,玉竹,芡实,党参,百合,北芪,山药和新会陈皮,洗净沥干水
3.把焯好的排骨下锅,然下下洗净备好的药材
4.加入适量的开水,再煲约2个小时左右;食时加盐调味即可