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烫面黄金蛋糕如何做好吃

烫面黄金蛋糕

1.A料煮至65℃离火,迅速加入B拌勻

2.分次加入C拌勻(我没有桔子酒,就加了点橙汁和白兰地酒)

tulaoshi

3.蛋白打起粗泡后,分次加入砂糖打至干性发泡

4.將蛋白霜分兩次加入蛋黃面糊混合,(要特别小心,很容易消泡)倒入铺纸烤盘抹平

5.和戚风的一样.大家依自家烤箱脾气而定吧.我的烤箱温度不太稳定,用的是三能活底的,是135度60分钟(番番的是...[ 查看全文 ]

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