1.【准备过程】
2.葫芦瓜洗净去皮,用细目搓刀搓出细丝,并挤出水份只留较干葫芦瓜丝备用
3.胡萝卜洗净去皮,用细目搓刀搓出细丝备用
4.虾仁焯水,变成红色即可捞出,剪或切成小块,舀入1大勺面粉裹匀虾仁丁,并用粉筛把多余的粉抖出,使虾仁上覆盖一层薄面粉即可
5.【制作过程】