1.将牛奶 鸡蛋清 细砂糖,混合均匀,使糖融化
2.低筋面粉 泡打粉,过筛加入,搅拌均匀
3.倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都可以
4.将面糊静置20分钟,醒发一下
5.20分钟后,倒入干桂花,搅拌均匀