1.黄油室温融化,用打蛋器打发,分次加入砂糖打匀
2.向1中分次加入鸡蛋液,搅均匀
3.向2中加入一半牛奶,再加入一半过筛的粉(泡打粉、盐、低粉混合),用刮刀拌匀后再加入剩下的牛奶和过筛的低粉,继续拌匀
4.向3中加入香蕉碎和事先烤香的核桃碎,拌成玛芬面糊
5.将拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,挤到2/3满,再撒上蔓越莓干