1.将五花肉洗净切小丁后放小盆里放入适量的面酱、葱姜末、十三香、生抽、香油搅拌均匀后加入杏鲍菇丁搅拌均匀加入适量的盐继续搅拌最后加入韭菜丁,搅拌均匀后饺子馅就做好了。
2.将饺子粉加入适量的水合成软一点的面团醒发一会。