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1.废物用水稍稍冲洗,上一小锅水烧开
tulaoshi
2.把这些东西扔进去,加一小匙盐,水开后火转小煮约10分钟
...
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2015-11-27
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白色鸡高汤 (图老师整理) 1.将鸡骨头洗净后放入锅中,注入冷水没过鸡骨头,并加热慢慢煮至沸腾——当表面出现大量浮沫是说明已经沸腾了,此时立刻倒掉开水并将鸡骨头用水冲洗干净 2.将冲洗干净的鸡骨头放回洗净的锅中,加入其余蔬菜和香辛料,然后加入水没过材料,并...
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肉骨高汤 1.准备一锅开水,将猪骨下入烫半分钟后,捞起,置流动的水下冲洗干净,备用 2.将桂圆壳拍碎,剥出果肉,备用;要是家中有现成的桂圆肉,就可省去此步骤了 Tulaoshi.com 3.准备适量开水...
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香椿高汤面 TuLaoShi.com 1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用 2.排骨汤加热,加少许盐烧开装碗内备用 3.另支一锅做水烧开,下面条,开后加入少许凉水,煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内,码入切好的香...
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高汤排骨面 1.肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片 www.tulaoshi.com 2.锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过排骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸...
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蔬菜粥 1.将洗好的米加入适量的水放入砂锅里 2.将所有的材料切丁,姜切成末 3.米煮开后要经常搅拌,煮了10分钟以后 4...
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