1.红枣煮至软熟、表皮皱褶全部展开,一般要煮三、四十分钟
2.剥去红枣的外皮和核,只取果肉,再加入一汤勺红糖和一汤勺植物油,用勺子拌匀,边搅拌边尽量把红枣肉压碎。红糖的量随意,喜欢甜的就多加一些,有的枣子本身就很甜了,可以适当少放糖
3.把拌好的枣泥放入小锅里小火翻炒,直至把水份炒干,枣泥变粘稠即可
4.圆粒江米提前用清水浸泡12小时,把水倒掉
5.把...[ 查看全文 ]