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榛蘑炒土豆片如何做好吃

榛蘑炒土豆片

榛蘑土豆片的做法[图]


1.榛蘑用温水泡开,清洗干净


2.猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块,葱、姜切片


3.锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入肉片炒至变色,倒少许料酒烹香


4.放入榛蘑、土豆片翻炒均匀


5.倒少许高汤或热水,加盖焖煮至汤汁收干


6.放入青椒片大火翻炒两分钟至断生,加盐调味即可

榛蘑土豆片

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