1.新鲜的脊骨放一个大盆里
2.用冷水浸泡脊骨
3.大概一小时后把脊骨的血水倒掉,换新的冷水继续浸泡
4.反复上述步骤5次左右,把骨头的血水都泡出去。(即每个一小时换一次水,小半天的时间)...[ 查看全文 ]