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学生时代最喜欢的香辣素炒面

记得学校后门总是很热闹,特别是晚上,什么夜宵都出来了。最火的就是这种炒面小推车了,当然不仅有面了,还有米粉,河粉,棒棒面、刀削面。

其实很简单的,面条用水面,就是新鲜面,最好了。里面的配菜么,家里有啥就用啥,再方便不过了。很快就一大盘面上桌了。

1、香菇和大白菜都切丝;

2、混合酱油和蚝油,准备油辣椒,蒜切碎;

3、面煮七分熟,过冷水;

4、锅中放油,炒香蒜泥;...[ 查看全文 ]

2013-01-29 标签:

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