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过油肉土豆片如何做好吃

过油肉土豆片

1.把猪里脊肉切成薄片,土豆洗干净用削片器削片,放在一边待用。

2.把切好的猪肉放在一个盘子或者盆子里面,在肉上面个打入一个鸡蛋清,加淀粉,酱油,调料,少许盐和鸡精再加一点水,用手抓匀,放在一边腌一会。

3.坐锅烧油,等油锅滚了开始炸土豆片,炸好后放在一个盘子里,再将腌好的肉炸出来,会很黏,要用筷子一点点分来,炸熟捞出。

4.把油Tulaoshi.Com锅里的油倒出来,在锅里剩一点点油把炸好的土豆片、肉导入锅中,加入辣椒,蒜瓣,不需要再加调和了,只需加点盐、酱油、鸡精翻炒一会就可以出锅啦!如果觉...[ 查看全文 ]

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