1.牛肉洗净切片,用刀背拍一拍以便入味,吃起来也松软些
2.青椒、尖椒、圆葱洗净切片、鸡蛋打散备用
3.用海鲜酱油和红烧酱油各半勺、白糖一汤匙、烧烤酱,料酒、青椒圆葱片、鸡蛋液把牛肉腌制30-60分钟
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