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鸡蛋丝如何做好吃

鸡蛋丝

五彩鸡蛋丝的做法[图]

1.鸡蛋打在碗里搅匀

2.加入所有调料后用细的笊篱或滤网过一遍,为的是让鸡蛋的质地均匀

3.平锅放一点色拉油,小至中火,散入蛋液后,马上将锅倾斜、转动,以使蛋液均匀散开

4.等蛋液的表面基本凝...[ 查看全文 ]

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