1.把艾叶洗净焯水,把水份挤干放入搅拌机搅碎(我今天自作聪明了一把,为了追求美感,艾叶没焯直接搅碎,幸好是嫩艾叶不怎么苦,但是味道很重,可能有人会吃不习惯)
2.把搅碎的艾叶和入糯米面中,和匀,看情况加水
3.为了使面团有劲道,我用擀面杖使劲揣