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爆炒鸡肫
1.将鸡肫切成肫花,洋葱和青红椒切块
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2015-11-27
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盐水鸡肫 1.鸡肫洗净,去掉外皮上的白色筋膜,改刀切成2瓣。 2.葱、姜、蒜切末,小米椒切小圈备用。 3.取一大碗,鸡肫中加盐、小米椒、葱末、姜末、蒜末、料酒、高...
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盐水鸡肫的做法大全 鸡肫也称“鸡胃”,鸡杂之一。鸡肫形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。 zhūn◎ 禽类的胃(亦称“胗”):鸡~。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以盐水鸡肫教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 盐水鸭肫卤鸭舌的做法步骤 1. 选肥大的新鲜鸭肫 用盐擦洗 去其异味后沥水,再将鸭舌洗净沥水 2. 再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀 倒入一点儿黄酒 放入...
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尖椒爆炒鸡胗如何做好吃
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尖椒爆炒鸡胗 1.把鸡珍一个个用盐揉搓,然后用清水洗干净。把鸡珍放进开水锅里焯一下,捞起空干水分之后,切成薄片,用淀粉、料酒、酱油腌制,抓匀,待用。把尖椒洗净,去籽,切成菱形块,备用 2.锅里放油置火上,油5成热,放腌好的鸡珍...
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老干妈爆炒鸡胗 1.洗干净的鸡胗用刀片成片,在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制TuLaoShi.com十余分钟 2.腌制鸡胗的时候,可以把木耳择好,用手撕成小块,辣椒切成圈 ...
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爆炒香辣鸡胗 1.姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成小段 2.鸡胗清洗干净,打上花刀 3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用 tuLaoShi.com ...
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香糟毛豆菊花肫 1.糟毛豆方法:毛豆洗净剪去两尖头,放入微波蒸碗内,加入香葱、老姜、食盐和适量清水。 2.将微波蒸碗放入微波炉内。 3.用高功率挡蒸煮8分钟左右(视毛豆数量而定),将毛豆蒸...
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香辣啤酒炖鸡肫 1.鸡肫洗净处理干净切片,,彩椒洋葱切丝 2.小锅煮开适量的水,将切好的鸡肫烫至变色捞出浸TuLaoShi.com在凉水中洗净备用。也可以先烫再切。炒锅入油,冷油放入葱姜片,干辣椒炒香(辣椒我忽略了)将沥干水的鸡肫倒入翻炒均匀,加...
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爆炒鳝鱼 1.尖椒切小段,姜切片,蒜拍碎,葱切大片备用 2.胡萝卜、白菜帮子、葱头洗净后切片备用 3.新鲜鳝鱼让小贩已经去骨去内脏,先用盐、醋抓揉一会,...
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tulaoshi爆炒牛肚 1.食材:熟牛肚 辣皮子 花椒粒 胡椒粉 洋葱 毛芹 味级鲜 料酒 鸡精 八角 香叶 2.把熟牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝(主要怕市场买的不干净,这样可以消毒味道好 ...
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爆炒羊头 1.食材:熟羊头 洋葱 干红辣椒 青红辣椒 花椒粒 料酒 胡椒粉 鸡精 酱油 tulaoshi 2.把熟羊头洗净切成薄片 3.把洋葱去掉外皮切丝 ...
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爆炒黄鳝 1.准备所需食材 2.将黄鳝洗净按各家喜好切段(我家喜欢吃小点的黄鳝片,所以切的也小些) tulaoshi 3.起油锅,放入姜丝爆香 ...
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爆炒肥肠 1.用剪刀先把肥肠剪开; 2.倒入面粉,揉搓一会儿; 3.再加点盐,继续揉搓;然后用清水冲洗干净; ...
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