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大蒜黄焖鸡如何做好吃

大蒜黄焖鸡

大蒜猪肚汤的做法[图]

1.将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了,用中火加至4成热时投入鸡肉,不停翻动,让鸡肉慢慢受热均匀

2.慢火炒至鸡肉变色,水分收干以后,加入适量的辣椒面、葱段,姜片、蒜瓣儿,再翻炒均匀

3.待鸡肉开始变黄,变硬时,加入2大勺老抽、适量的干辣椒,炒至上色

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