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1.沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味
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2015-11-27
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干烧福寿鱼 1.福寿鱼一条(婆婆买到变种的了)洗净,鱼身两面切花刀,抹盐腌制。 2.葱芹菜姜切末。 3.炒锅下油,下福寿鱼煎至两面金黄。 ...
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干烧鱼泡如何做好吃
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干烧鱼泡 1.鱼泡洗净 2.姜切片,葱白切段 3.锅内热油,下葱姜炸香 4.下鱼泡翻炒 ...
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烧茄尖 1.需要茄子,番茄和大蒜,最好用圆茄子,我是家里正好有长茄子就拿来做菜了,大蒜最好多准备一些 2.茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄洗净后同样切成滚刀块 tulaoshi.com 3.大...
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干煸鸡翅尖 1.鸡翅洗净,放少许蜂蜜,适量生抽,适量盐提前两个小时腌上(如果腌一夜的话更好); 尖椒洗净切成圈,小红辣椒用剪子剪成段(我没放这么多辣椒啊,只放了少一半)。 2.锅里放油烧热,将翅尖放到锅里,小火炸成金黄色,炸好...
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秘制干烧钳鱼 1.准备香料以及葱姜蒜末。 2.将鱼块上浆。面糊的调制方法:一茶匙料酒,少许盐味精,一个鸡全蛋,面粉适量,水适量(能包裹住鱼块为准) 3.倒入一碗...
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家常干烧黄花鱼如何做好吃
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干烧平鱼 1.原料:平鱼、姜、葱、尖椒、五花肉。 2.平鱼身上用刀划三下,用盐、料酒稍微腌制十分钟。 3.辅料切好备用 ...
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干烧小排 1.1. 小排洗净过热水汆一下后取出,锅中放入少许油大蒜姜片花椒入锅翻炒爆香,加入汆过的小排中大火翻炒 2.2. 炒至肉身微微焦黄加生抽继续翻炒 3.3. 炒到...
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干烧黄鱼 1.黄鱼去鳞洗净沥干,背部划花刀。加1勺料酒,少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水,用厨房纸擦干表面,拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝,蒜拍碎,葱切碎,水发香菇切碎。豆瓣酱,辣豆豉备用。 2.油锅...
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干烧虾仁如何做好吃
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干烧虾仁 1.虾背部切开,拿掉泥肠 2.磨泥板擦出蒜泥和姜泥 3.蒜泥姜泥放入虾里,放入料酒,用手按揉让味道进去放置5mins ...
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干烧鲤鱼如何做好吃
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