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1.肉末用A料搅拌均匀备用,C料中蒜剁末备用
2.茄子对半剖开,放在盘子里铺开,用保鲜膜包住,入微波炉煮3分钟
3.待茄子冷却后,将中间的茄瓤去掉一些,填上肉馅,然后皮向外,将茄子卷起,最后用牙签插住
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2015-11-28
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