1.土豆洗净,锅子中放适量水,将土豆放进去,然后开始煮土豆。将土豆煮到完全熟软,用筷子可以轻松叉入即可。土豆放入冷水浸泡,目的更容易去皮。土豆从冷水捞出剥皮,然后放在菜板上压成泥备用
2.胡萝卜洗净,也同样放入锅中,加适量水煮熟。然后放在菜板上剁成细末备用
3.大白菜洗净,切成细丝备用