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肥肠土豆片如何做好吃

肥肠土豆片

豌豆肥肠汤的做法[图]

1.洗好的猪肠放到高压锅里,放花椒大料,葱段,姜片,料酒,注意----不要放盐,然后压20分钟,ok了。我一般是放凉后分成几袋冻到冰箱里,想吃的时候拿一袋

2.土豆一个,切薄片。用水泡一会滤干。肥肠斜着切片。还有几个干红椒

3.锅里放油,加热,下土豆片煎至两面金黄。干红椒这时候也要扔进去炸香

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