1.首先栗子用清水洗干净
2.在每个栗子上用刀砍一个小口,这样煮熟后它能自己裂开,好剥栗子仁。实际上最好在上面砍个十字花刀,可惜我这个急性子砍了几个就烦了,索性一个一刀,的确现在是省事了,到最后扒栗子的时候就麻烦了。磨刀不误砍柴工,我连这个道理还没弄懂呢
3.把栗子倒进高压锅里,少添一点水,然后开火。煮到锅里开始吱吱作响,略有糊味窜...[ 查看全文 ]