1.牛筋整条入高压锅加水、姜、1个八角、少许料酒,煮熟,压软即可
2.捞出切小块儿,备用
3.锅里放油烧热。下姜蒜爆香,牛筋入锅,稍稍加一点儿生抽,翻炒一会。将牛筋扒到锅子一边
4.西芹段...[ 查看全文 ]