1.首先我选的是没有须的鱿鱼,用白醋泡三分钟之后把表皮剥掉。然后切花刀,大概三厘米的小块就OK了!虾呢是,葱切段,少许姜片,一勺半的盐巴,放入水中煮开,然后将虾过水,煮至变色后捞出,吸干水分后备用。
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