1.玉米面和白面用1:1的比例,用水调和成面糊
2.锅中刷一层薄油,锅烧热后放入面糊,转动锅,加上糖搅拌均匀。可以加一点泡打粉,增加松软度,摊匀,如果没有,也可以不加
3.煎好一面,翻面,两面煎熟即可
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