1.所有材料放入面包机(注意不要让盐、糖直接接触酵母!)打至面团不再粘着面包机的桶边,就可以了(不必打至见薄膜状态)
2.把粘糊糊的面团用刮板(抹层薄油比较好操作!)刮进一个抹了层薄油的盆里,不要盖保鲜膜,等会儿会粘得拉不开,只要在盆上盖上一块毛巾(不要留有一点缝隙)即可,发酵30分钟(室温即可,不必放什么烘箱)
3.时间一到,还是用...[ 查看全文 ]