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1.备嫩豆腐和尖椒。
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2015-11-28
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香煎嫩豆腐 1.冷水入锅,入盐,嫩豆腐切块入锅焯水。 2.一调羹味极鲜酱油,一调羹料酒,适量糖调成酱汁。 3.在酱汁碗中加入适量水调匀,放入豆腐,使酱汁没过豆腐...
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咖喱海鲜豆腐煲 1.汤头:以香油爆香葱绿、姜片、虾壳,加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用 tulaoshi 2.虾仁开背,干贝画格纹花刀切半,鱿鱼斜刀切薄片,豆腐切厚方块,西兰花掰小朵备用 ...
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超香浓嫩滑豆腐布丁 1.将牛奶,动物性鲜奶油,细砂糖放入锅中,加热至糖融化且沸腾后熄火 2.将豆腐放入细网上,不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中,并搅拌均匀 ...
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咖喱鱼头豆腐汤 1.鱼头切成两半,洗净,豆腐和咖喱备用。 2.葱洗净切段,姜切丝。 3.锅里热油,加入姜丝,再加入鱼头煎至两面微黄。 ...
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