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羊肉萝卜清汤如何做好吃

羊肉萝卜清汤

清汤羊肉萝卜的做法[图]

1.白萝卜去皮洗净切滚刀块,姜切片, 香菜洗净切段

2.皮羊肋骨肉斩成小块,(买时已斩好),用火烤掉羊皮上的细毛,再用刀把皮刮净,清水冲洗干净(这个过程费时费力, 为了吃的舒服还是需要的)

3.锅里加水放入羊肉,大火烧开, 煮出血水捞出,洗去浮沫,放入砂锅,加开水没过羊肉,放姜, 料酒,小火焖煮90分钟左右,放入萝卜,适量盐,继...[ 查看全文 ]

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