1.80度左右的米饭用少量白糖,食盐和果醋拌匀,铺在海苔上,放入金枪鱼,蛋皮条,熟红萝卜条,熟青笋条,卷成寿司卷,稍定型,切成寿司块
2.春笋剥皮,切成滚刀块,放入淡盐水焯3-5分钟捞出洗净,放入红烧汁(水和红烧汁比例:1:2),煮熟浸泡1小时左右,就可以吃到健康的煮汁春笋了
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