1.将干豆角放入温水里泡开。
2.锅里放水煮开,放入五花肉煮至肉皮可以戳动,捞出晾凉。
3.肉皮上抹匀老抽上色,锅里倒入清油、白糖,糖化后放肉皮面上色。
4.将上好色的五花肉放入凉水里煮开...[ 查看全文 ]