1.黄瓜和红萝卜事先切成细丝
2.鸡蛋打散,加入面粉,再加凉水,搅拌成均匀稀面浆,加盐,倒入蔬菜丝和葱
3.将蔬菜丝和面浆拌匀,面浆仍呈可流动状态
4.锅内倒入3克左右的油,使锅面均匀沾...[ 查看全文 ]