1.面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团
2.一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上
3.面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片
4.在面...[ 查看全文 ]