1.蛋黄 糖,打散,将黄油和牛奶倒入搅拌均匀。再加入过筛的面粉。继续搅拌成均匀柔滑的面糊
2.蛋白打至尖角的硬性发泡状态
3.取一部份蛋白到蛋黄糊,快速拌匀
4.拌匀后,倒入量杯,...[ 查看全文 ]